Monthly Archives: October 2011

Tikus tanah sebagai sumber protein hewani alternatif…mungkinkah?


Freddy Pattiselanno ( Lektor Kepala pada Mata Kuliah Budidaya Aneka Ternak dan Satwa di Jurusan Produksi Ternak  Fakultas Peternakan Perikanan & Ilmu Kelautan (FPPK)    Universitas Negeri Papua (UNIPA)  di Manokwari

 

Mendengar tikus sebagai bahan makanan belum begitu biasa bagi sebagian orang.  Tetapi mengkonsumsi tikus sebagai bahan pangan bukanlah hal yang baru bagi sebagian komunitas penduduk asli di Afrika dan beberapa tempat lainnya.

Continue reading

Danau Tondano terancam…..?


Freddy Pattiselanno (Alumni Fakultas Peternakan UNSRAT)

This slideshow requires JavaScript.

Konon kisah sepasang insan manusia yang berlainan jenis melanggar larangan orang tua untuk kawin (bahasa Minahasa: kaweng) dengan nekat lari (tumingkas) di hutan. Akibat melanggar nasihat orang tua, maka kembaran Gunung Kaweng kemudian meletus dan membentuk Danau Tondano. Terlepas dari asal usulnya, fungsi danau Tondano yang beragam, menunjukkan betapa lingkungan sekitar danau sangat bergantung pada ekosistem danau Tondano.
Continue reading

%d bloggers like this: